+38 066 445-44-32

+38 067 601-75-34

info@kurochka.com.ua

Сочная свинина с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

Свинина - 500 г

Шампиньоны - 300 г

сыр твердый - 200 г

перец черный молотый

масло растительное

соль

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности на растительном масле. Свиное филе нарезать на куски и хорошо отбить, обжарить до появления золотистой корочки. На крупной терке натереть сыр.

2. Обжаренные отбивные выложить в форму, сверху – грибы. Посыпать блюдо тертым сыром, печь свинину с шампиньонами в духовом шкафу до появления корочки.

 

+38 066 445-44-32

+38 067 601-75-34

info@kurochka.com.ua