+38 066 445-44-32

+38 067 601-75-34

info@kurochka.com.ua

Картошка с курицей в сметане в духовке

Ингредиенты:

куриное филе - 400 г

грибы лесные - 250 г

картофель - 250 г

вода -150 мл.

мука - 80 г

сыр твердый -60 г

сметана - 40 г

лук репчатый - 2 головки

чеснок - 2 зубчика

специи, соль

Приготовление:

1. Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.

2. Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.

+38 066 445-44-32

+38 067 601-75-34

info@kurochka.com.ua